Limited Art Edition - Choba Choba Schokolade -

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Stephan Eicher Art Collection 2021

Eine besondere Kollektion aus drei 91g Tafeln mit ausgewählten Rezepten von der Schweizer Musiklegende und dem Grand Prix Gewinner Stephan Eicher. Alle Rezepte reflektieren seine Liebe zur Natur. In dieser Kollektion erwarten dich eine cremige Heumilchschokolade mit Biolavendel, eine Heumilchschokolade mit Karamell und Camargue Salz und eine dunkle Schokolade mit schwarzem Pfeffer.

Choba Choba, eine andere Art des Schokoladen Geschäfts 

Wir funktionieren fundamental anders als der Rest der Branche. Dies zeigt schon unser Name – in Quechua bedeutet Choba Choba «ich helfe dir, du hilfst mir».
Unser Antrieb ist nicht die «Profitmaximierung für die Shareholders», sondern die dauerhafte Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobauern in Peru. So erhalten die beteiligten Kakaobauernfamilien nicht nur zwei bis drei Mal mehr Geld für den Rohstoff, sondern sind auch am Aktienkapital der Firma und somit an den wichtigsten Entscheiden und am Gewinn des Unternehmens beteiligt. Anstatt Rohstofflieferanten sind sie also Mitunternehmer auf Augenhöhe.


ZUTATEN 
Heumilchschokolade mit Salz und Karamell: Rohrohrzucker (Südamerika), Kakaobutter (Dom. Rep.), Heumilchpulver (Entlebuch), Kakaobohnen (Peru), Butter, Magermilchpulver, Meersalz.
Heumilchschokolade mit Lavendel: Rohrohrzucker (Südamerika), Kakaobutter (Dom. Rep.), Heumilchpulver (Entlebuch), Kakaokerne (Peru), Lavendelblüten.
Dunkle Schokolade mit schwarzem Pfeffer: Kakaokerne (Peru), Rohrohrzucker (Südamerika), Kakaobutter (Dom. Rep.), Bio Schwarzer Pfeffer geschrotet.
Allergene: Enthält Milch (Lactose). Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.